참당귀 (Angelica gigas)

75. 참당귀 (Angelica gigas)

 

참당귀 Angelica gigas

과  명 : 미나리과
분포지 : 전국의 산지
개화기 : 8~10월
결실기 : 10월
용  도 : 식용 . 약용

 

전국의 산지나 골짜기에 자라는 여러해살이풀로 키는 1~2미터 정도이다.

전 식물체에 털이 없고 뿌리는 크며 향기가 강하고 줄기는 곧게 선다.

잎은 네 갈래로 나뉘어지는데 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있으며

엽초는 넓고 크며 자주색이다.

꽃은 자주색으로 8~9월에 피는데,

가지 끝이나 원줄기 끝에 20~40송이가 빽빽히 달린다.

꽃잎은 긴 타원형으로 5장이며 끝이 아주 뾰족하고 5개의 수술이 있다

10월쯤, 열매를 맺는데 타원형이고 넓은 날개가 있으며 자줏빛을 띤다.

흔히 약용 식물로 재배를 하는데 뿌리를 채취하여 한방의 약재로 쓴다.

어린순은 나물로 먹는다.